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Vacanze Eno-Gastronomiche al Centro

Mon, Sep 26 2011
Eurochocolate 2011: l’anteprima sarà a L’Aquila

Eurochocolate 2011: l’anteprima sarà a L’Aquila

Ritorna anche quest’anno l’atteso evento più dolce che ci sia: l’Eurochocolate di Perugia! Cioccolato in tutte le sue varianti più golose e gustose, un tripudio di dolcezza per chi,... 

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Mon, Jun 20 2011
Slow Food Day

Slow Food Day

Sabato scorso si è tenuto lo Slow Food Day, una manifestazione tutta dedicata al buon cibo e al gusto dei sapori autentici. Per festeggiare i primi 25 anni di Slow Food in oltre 300 piazze di tutta Italia... 

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Wed, May 18 2011
Wine Kiss Night a Roma

Wine Kiss Night a Roma

WINE KISS Night è un evento periodico per la promozione delle eccellenze enogastronomiche che si svolge all’interno delle location capitoline più “glamour” e di tendenza. WINE KISS Night è un’iniziativa... 

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Sun, Aug 29 2010
Vacanze settembre in Toscana

Vacanze settembre in Toscana

La campagna toscana mi ha sempre suggerito l’idea di un quadro silenzioso, avvolto nella solitudine della sua bellezza, un quadro che ha la capacità evocativa di riportarti ai tempi semplici di... 

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Sun, May 23 2010
Vacanze in Sardegna, peccati di Gola e Tradizioni per tutte le Occasioni

Vacanze in Sardegna, peccati di Gola e Tradizioni per tutte le Occasioni

In Sardegna esistono cibi di buon auspicio, altri legati a particolari ricorrenze, ed è intressante osservare come il mangiare (ed il bere) seguano regole e tradizioni non scritte ma scrupolosamente osservate. Il... 

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Thu, May 6 2010
Sardegna: Quando il Vino è Specchio della sua Terra

Sardegna: Quando il Vino è Specchio della sua Terra

Generosi e pieni di carattere: questo sono i vini sardi. La coltivazione della vite e la produzione di vino sull’isola hanno tradizioni antichissime e risalgono all’epoca romana. Numerose sono... 

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Sun, May 2 2010
Sardegna: un Mondo di Formaggi sopraffini

Sardegna: un Mondo di Formaggi sopraffini

La Sardegna ha una antichissima tradizione nella produzione di formaggi sopraffini. Dal pecorino al fiore sardo, dalla ricotta al su casu marzu, dal casu axedu al casizolu, la grande disponibilità di... 

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Sat, May 1 2010
Sardegna, i sapori della buona tavola

Sardegna, i sapori della buona tavola

Il cibo è un dono, consumarlo un rito. La cucina sarda si caratterizza per essere semplice e gustosa. Le materie prime che si trovano sull’isola sono di eccezionale qualità, e non richiedono complicate... 

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