Il Major Food Group sta progettando un nuovo ristorante Nolida
Sei anni dopo che Nolida’s Dorici ha chiuso le specialità italiane, il Major Food Group sta cercando di aprire una versione di Deli and Restaurant a un isolato di distanza dalla sua posizione originale. New York Times Rapporti.
Il nuovo ristorante aprirà in 275 Mulberry Street, l’ex casa del pop-up concept chef club degli chef. Il nuovo ristorante non ha ancora un nome o una data di apertura, ma Rich Dorici – uno dei tre partner di MFG con Mario Carbon e Jeff Salasnik – Volte “Ci si può aspettare una gastronomia e un ristorante, che esemplifica il nostro approccio al cibo”.
Quando è stato aperto nel 2009, Dorici era una specialità italiana Creato una reputazione La sua cucina italo-americana include prodotti per il pranzo come Turkey Heroes e Chicken Farm e il mutevole menu della cena. Il ristorante ha chiuso nel 2015 e alla fine MFG ha iniziato a ospitare enti di beneficenza privati con il denaro andato all’organizzazione no profit Robin Hood. MFG prevede di ospitare queste cene di raccolta fondi presso il nuovo ristorante Volte. Attualmente solo pochi Ristoranti a MFG Carbon, Selle e Farm sono aperti.
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Mia madre non ha comprato il ketchup per la serata dell’hamburger, quindi mia sorella lo fa a casa, io urlo dentro mentre Haynes pulisce
– Emily Wilson (Emily Wills) 11 marzo 2021
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