Aprile 15, 2021

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Il team gastronomico principale apre un ristorante ispirato alle specialità doriche italiane

Il Major Food Group sta progettando un nuovo ristorante Nolida

Sei anni dopo che Nolida’s Dorici ha chiuso le specialità italiane, il Major Food Group sta cercando di aprire una versione di Deli and Restaurant a un isolato di distanza dalla sua posizione originale. New York Times Rapporti.

Il nuovo ristorante aprirà in 275 Mulberry Street, l’ex casa del pop-up concept chef club degli chef. Il nuovo ristorante non ha ancora un nome o una data di apertura, ma Rich Dorici – uno dei tre partner di MFG con Mario Carbon e Jeff Salasnik – Volte “Ci si può aspettare una gastronomia e un ristorante, che esemplifica il nostro approccio al cibo”.

Quando è stato aperto nel 2009, Dorici era una specialità italiana Creato una reputazione La sua cucina italo-americana include prodotti per il pranzo come Turkey Heroes e Chicken Farm e il mutevole menu della cena. Il ristorante ha chiuso nel 2015 e alla fine MFG ha iniziato a ospitare enti di beneficenza privati ​​con il denaro andato all’organizzazione no profit Robin Hood. MFG prevede di ospitare queste cene di raccolta fondi presso il nuovo ristorante Volte. Attualmente solo pochi Ristoranti a MFG Carbon, Selle e Farm sono aperti.

In altre notizie

– Battery Park Conservancy e City Parks Department Lanciato Richiesta di proposte (RFP) per portare due nuovi chioschi alimentari nell’area Bosk Gardens di Battery Park.

– La New York Japanese Restaurant Association è attualmente a metà del 2021 Ristorante giapponese Cherry Blossom Week. I ristoranti partecipanti includono dozzine di persone, tra cui Shabu Datsu dell’East Village e Momo Sushi Sheikh di Bushwick. L’evento durerà fino al 21 marzo.

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– Bloomberg’s Gate Greater Vedi come I migliori chef e ristoranti di cibo, compresi molti a New York City, stanno saltando sull’onda della cucina fantasma.

– Succo di San Francisco e il caffè preferito del bar da tè Tracciare Un avamposto del lato est inferiore.

– I lavoratori hanno visto cosa stavano facendo Alcuni lavori di demolizione interna Nella storica sala da pranzo di Jing Fang a Chinatown dopo la chiusura di domenica scorsa.

– Il procuratore generale di New York Ledidia James Ha intentato una causa Contro il proprietario di una gelateria del nord, accusato di aver usato insulti razzisti contro i manifestanti fuori dal suo negozio.

– Compagnia del villaggio orientale Little Poland Aiuta Per riaprire la sua sala da pranzo, l’interno torna a metà capacità il 19 marzo.

– Può essere contattato: