Ma questa settimana la tendenza si è invertita

– siamo pronti. Abbiamo un sacco di merce in stock, ha detto a Nettavisen il CEO di Diplom-Is Martin Kjekshus.

Questa settimana, l’azienda prevede una crescita massiccia a causa del clima in Norvegia.

Non è una buona estate per i venditori di gelato

– Kijkshus dice che sono stati solo due o quattro giorni dopo l’arrivo del caldo che gli ordini sono effettivamente arrivati.

Diplom-Is utilizza le app meteo per dire ai propri clienti quando aspettarsi un aumento della domanda da parte dei consumatori norvegesi.

Nonostante il caldo stia arrivando in Norvegia in questi giorni, il regista non ha speranza di raggiungere i dati di vendita del 2021 e del 2020.

– Nel 2020, l’intera categoria del gelato è aumentata del 24% rispetto al 2019. Le persone erano più a casa e mangiavano più gelato. Abbiamo ottenuto alcuni degli stessi effetti nel 2021.

Kijxos spera ora in un bel tempo nelle prossime due settimane.

– Finora quest’anno non ha fatto caldo. Non è stata un’estate particolarmente buona dal punto di vista di un venditore di gelati.

Il CEO di Hennig-Olsen, Pal Hennig-Olsen, riferisce anche che la prossima settimana sarà una buona spinta per il settore dopo un’estate lenta.

—Questa sarà sicuramente una buona settimana di ghiaccio, dice Hennig-Olsen a Nettavisen.

Il gelato cade spesso nel fuoco

Il preferito dei norvegesi quest’anno è il classico Royal Triple.

Ma con il caldo, la maggior parte proviene da un diverso tipo di ghiaccio.

– Quando fa caldo come adesso, viene venduto prima per il succo di frutta. D’ora in poi, la maggior parte del succo sarà sparito, dice Kjicchus.

Qui ottiene il supporto del concorrente.

– Quando fa caldo, c’è un sacco di gelato alla frutta e succo di gelato, dice Hennig Olsen.

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concorrenza agguerrita

Cosa ne pensi della competizione di quest’anno?

– E’ una gara difficile. Hennig Olsen è un forte contendente. Ben e Jerry’s stanno scommettendo forte anche in Norvegia. Significa solo che dobbiamo migliorare, dice Diplom-Is Director.

Allo stesso tempo, afferma che quest’ultimo potrebbe affrontare sfide maggiori nel prossimo futuro.

– Durante l’epidemia, la popolazione aveva una grande voglia di pagare. Ora vediamo che le persone mangiano più gelato, ma sarà interessante vedere quanto le persone saranno disposte a pagare in futuro.

– Chi è il più economico adesso?

– Siamo inferiori a Hennig-Olsen nel prezzo al litro.

Avverte i consumatori norvegesi di prezzi esentasse

Continua a riportare i classici

Ogni anno, i clienti Diplom-Ice possono votare nuovamente il gelato del passato.

Nel 2020 torna Crash Pink e nel 2021 torna Drillo Ice Cream. Ora Fight Yes è tornato.

– Se guardi tutte le notizie di quest’anno, è una delle mie preferite, dice Keijksos.

Kjekshus consiglia ai clienti di provare Fruitero.

– L’80 percento della frutta è nel ghiaccio e nei test ha ottenuto il miglior gelato alla frutta.

Il regista dice che è anche in una direzione leggermente più sana.

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