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Salmon City: – Stiamo costruendo il valore del marchio in tutti i mercati in cui operiamo

Salmon City: – Stiamo costruendo il valore del marchio in tutti i mercati in cui operiamo

Mowi alza il velo sull’investimento nel marchio dell’azienda.

Ha slancio nel marchio di Rieber e Orkla. Nel 2014, Christine Evenson ha fatto il suo debutto cinematografico. L’anno successivo ottiene il titolo di Brand Director. Poi la leggenda del salmone ha iniziato a lavorare sul proprio marchio.

Non particolarmente numerosi nel reparto.

– afferma Evenson durante la sessione di apertura della conferenza Salmon City di quest’anno a Bergen.

Inoltre, non è stato selezionato un marchio simile al nome dell’azienda e al tipo di salmone.

Game of Thrones
A poco a poco, l’investimento nel marchio Movi ha guadagnato più muscoli e ha chiesto l’aiuto della star di Game of Thrones Christopher Hivju.

– Kristoffer Hivju ci aiuta a promuovere il nostro marchio Mowi, dice Evenson dopo aver mostrato l’immagine commerciale alle poche centinaia di studenti presenti.

Evenson teme che Mowi non sia solo un salmone.

– Siamo uno dei maggiori produttori di alimenti in Norvegia, non solo di pesce. L’anno scorso abbiamo prodotto 300.000 tonnellate di cibo. Sottolinea che si tratta di 50.000 tonnellate in meno rispetto a quanto fatto da Nordura l’anno scorso.

Demercificare
Ma timbrare è il suo compito principale.

– Nel 2015 abbiamo lanciato un marchio. Perché l’abbiamo fatto? In primo luogo, aumentare il valore della specie di salmone. Si parla molto di salmone “decamoditi”. Quindi vogliamo aumentare il valore dei nostri prodotti, afferma Evenson.

– Abbiamo iniziato in Polonia nel 2019, che è stato un mercato pilota per noi. Un anno dopo avremmo lanciato in molti mercati, ma è arrivata l’epidemia e ci ha creato molti problemi. Ma abbiamo iniziato negli Stati Uniti e in Francia e ora siamo in 18 paesi. No, al momento non siamo nei negozi di alimentari norvegesi.

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– Abbiamo i nostri riproduttori, che provengono da Vozo e Sogn. Quindi c’è un enorme vantaggio nell’essere un’azienda completamente integrata. Abbiamo a cuore l’intera catena del valore. “Ci prendiamo cura dell’intero salmone, dall’inizio alla fine, dalle uova al piatto”, afferma.

– In negozio, i nostri prodotti sono completamente tracciabili, con codici QR sulla confezione e mostra l’immagine di una confezione di salmone affumicato in un minimarket italiano. – Se vuoi sapere dove è stato prodotto il salmone – e chi sono i genitori – ecco uno sguardo.

Consistenza
– La nostra preoccupazione per l’ambiente non è solo ciò che facciamo in Movi, ma vale per l’intero settore. Per il quarto anno consecutivo, Mowi è stato classificato come il produttore di proteine ​​animali più sostenibile al mondo. Questo vale per carne, latticini e molti altri produttori. Anche Creek e Leroy sono in cima alla lista. Quindi, se sei interessato alla sostenibilità, questo è il posto giusto, si rivolge a diversi studenti in sala.

– La cosa più importante per noi è l’utente finale – qualcuno che è pronto ad acquistare i nostri prodotti, mostra alcune parti del portafoglio prodotti: affumicato a caldo, affumicato a freddo, filetti, lombi, prodotti marinati, porzioni e sushi.

– Questi sono alcuni dei nostri prodotti, dice Evensen. – Siamo un marchio globale, ma dipendiamo interamente dall’intelligenza del prodotto locale.

Sviluppo
Quindi si mette ad annunciare il percorso per l’iniziativa del marchio.

– Abbiamo una base di clienti in crescita che guida la crescita della categoria. L’anno scorso, solo nel Regno Unito, le vendite sono aumentate del 50%, il che significa che stiamo aggiungendo consumatori al mercato del salmone. I nostri prodotti Mowi hanno un tasso di riacquisto superiore al 50% nel Regno Unito.

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– Abbiamo una brand equity in crescita in tutti i mercati in cui operiamo. Abbiamo una forte presenza presso il punto vendita, nei negozi. Stiamo lavorando molto duramente per essere visibili nel canale di e-commerce, afferma.

– Quando creiamo un marchio abbiamo due obiettivi correlati: creare la varietà di salmone e promuovere la varietà di salmone e i suoi benefici. Ce n’è un bel po’. Vogliamo costruire l’equità del marchio Movi attraverso una maggiore visibilità sul mercato, test sui prodotti e presenza dei consumatori. Comunichiamo contenuti su social media, televisione e altri canali. Ma la funzionalità in-store è senza dubbio la più importante. Organizziamo degustazioni, creiamo una cabina norvegese in Carrefour, diamo quiz e premi, dice Evensen.