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Bubble test fino al 17 maggio:

Lo spumante fa parte della celebrazione del 17 maggio per molti di noi. Ma quali bolle sono le migliori?

TV 2 ti aiuta a degustare prosecco dall’Italia, cava dalla Spagna, crémant e champagne dalla Francia, così come la prelibatezza tedesca sempre più popolare e le bollicine dall’Inghilterra.

Vedi i risultati sotto.

Bubble Expert: Sarah Døscher ha scelto le sue bolle preferite per il test. Foto: Ingvill Sunnby/TV 2 ti aiuta.

I preferiti dell’esperto

Sarah Døscher è un’esperta di vino e sta attualmente scrivendo un libro sullo spumante.

Ha scelto un preferito da ciascuna delle sei categorie. Costano tutti tra 150 e 400 corone e sono disponibili nei negozi di liquori in tutto il paese.

Qui puoi trovare i migliori consigli degli esperti per lo spumante il 17 maggio!

Grandi differenze

I nostri due gruppi di degustazione sono composti da Ingeborg Heldal e Annette Walther Numme, meglio conosciuta dal podcast “Opptur”, e dai pescatori Olivier Hautois e Geir Hagbarth Andresen della Champagneria di Oslo.

Le coppie non sanno cosa c’è nei sei boccali serviti al nightclub Blå di Oslo, e presto si scopre che sentono un’enorme differenza di gusto. In effetti, usano un dado intero da uno a sei.

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Cheers!: Best Mood 17 maggio tra i bubble tester.  Da sinistra: Ingeborg Hildal, Annette Walther Nome, Gere Hagbarth-Andersen e Olivier Ottawa.

Cheers!: Best Mood 17 maggio tra i bubble tester. Da sinistra: Ingeborg Hildal, Annette Walther Nome, Gere Hagbarth-Andersen e Olivier Ottawa. Foto: Ingvill Sunnby/TV 2 ti aiuta.

Prosecco: – Ha il sapore di una caramella

“Ha il sapore di una caramella ed è il peggiore in assoluto”, afferma Annette del Prosecco di Alpino Armani, scegliendo di svuotare ciò che le è rimasto nella tazza.

Ricorda la macedonia di frutta. Il barista Olivier è d’accordo che se ho queste sei bottiglie a casa, questa è quella che ho fatto di recente. La sogliola ai dadi è chiaramente una delle preferite dagli italiani.

sorpresa tedesca

Lo spumante tedesco è chiamato una varietà e in Norvegia non era così noto come le varietà francese, spagnola e italiana. Ma la bottiglia che abbiamo scelto dal produttore Von Buhl è la sorpresa del test e ottiene molti elogi dagli intenditori.

– Non l’ho mai assaggiato prima, ma mi è piaciuto molto, quindi proverò di nuovo più tardi, dice Ingeborg.

Così sofisticato, con una meravigliosa personalità del lievito, dice Gere, mentre il suo collega Olivier è così curioso del prodotto che vuole subito conoscerne il prezzo. I panel concordano sul fatto che il contributo tedesco vale i cinque dadi del test.

Guarda il test completo nella finestra del video in alto.

champagne sopra

Il vincitore è ancora lo champagne preferito. I degustatori battono sei dadi in bottiglia dal produttore AD Coutelas e concordano sul fatto che questa sia la prima scelta fino al 17 maggio.

– Colore molto bello. pieno. Complesso. Perfetto, non solo per gli aperitivi, ma anche per il cibo. Il gusto dura a lungo, dice Oliver, è molto gustoso.

– 17 maggio 2021, penso che dovresti concederti del vero champagne. Perché non pensiamo sia stato così difficile da dire. Questo era il migliore! Ingeborg conclude.

Albino Armani Prosecco

  • Prezzo: 139,90 DKK
  • tiro di dadi: 1
  • Recensione della scheda di prova: ha il sapore di frutta e caramelle, eccellente.

Pedregosa Cava Reserva Clos de Blancs Brut Nature 2017

  • Prezzo: 151,90 DKK
  • tiro di dadi: 2
  • Valutazione della scheda di prova: amara e giusta, nessuna preferenza

J. Laurens Les Graimenous Cremant de Limoux 2017

  • Prezzo: 169,90 DKK
  • tiro di dadi: 3
  • Valutazione della scheda di prova: facile da bere, ma un po’ anonima

Nyetimber Classic Cuvee, Inghilterra

  • Prezzo: 399,90 DKK
  • tiro di dadi: 4
  • Valutazione del test panel: gusto fresco e succoso

Da Buhl Riesling Brut 2017, Tyskland

  • Prezzo: 269,90 DKK
  • dadi 5
  • Valutazione della scheda di prova: ben sviluppata, eccellente per il cibo

AD Coutelas Louis Victor Solera Brut, champagne

  • Prezzo: 399,90 DKK
  • tiro di dadi: 6
  • Valutazione della scheda di prova: vincitore completo, complesso e chiaro
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