Bubble test fino al 17 maggio:

Lo spumante fa parte della celebrazione del 17 maggio per molti di noi. Ma quali sono le bollicine migliori? TV 2 ti aiuta a provare il prosecco dall’Italia, il cava dalla Spagna, il crémant e lo champagne dalla Francia, nonché le bollicine tedesche e sempre più popolari dall’Inghilterra.

Vedi i risultati di seguito.

Preferenze dell’esperto

Esperto di bolle: Sarah Døscher sceglie le sue bolle preferite per il test. Foto: Ingvill Sunnby / TV 2 ti aiuta.

Sarah Døscher è un’esperta di vini e attualmente sta scrivendo un libro sugli spumanti. Ha scelto un preferito da ciascuna delle sei categorie. Costano tutti tra le 150 e le 400 corone e sono disponibili nei negozi di liquori di tutto il paese.

Grandi differenze

I nostri due gruppi di degustazione sono composti da Ingeborg Heldal e Annette Walther Numme, ben nota dal podcast “Opptur”, e dai cacciatori Olivier Hautois e Geir Hagbarth Andresen di Champagneria a Oslo.

Le coppie non sanno cosa ci sia nelle sei tazze servite al nightclub Blå a Oslo e si scopre subito che sentono un’enorme differenza di gusto. In effetti, usano dadi interi da uno a sei.

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Cheers!: 17 maggio il miglior umore tra i tester di bolle. Da sinistra: Ingborg Hildahl, Annette Walther Noomi, Gere Hagbarth Andersen e Olivier Otto — Cheers!: 17 maggio il miglior umore tra i tester di bolle. Da sinistra: Ingborg Hildahl, Annette Walther Noomi, Gere Hagbarth Andersen e Olivier Ottawa. Foto: Ingvill Sunnby / TV 2 ti aiuta.

Prosecco: – Ha il sapore di budino

– Ha il sapore di una caramella ed è il peggiore in assoluto, dice Annette del Prosecco di Albino Armani, e sceglie di svuotare ciò che è rimasto nella tazza.

– Ci ricorda la macedonia di frutta. Il barista Oliver è d’accordo, se ho queste 6 bottiglie a casa, questa è quella che ho introdotto di recente. La solitudine sui dadi è chiaramente una delle preferite del popolo italiano.

Sorpresa tedesca

Lo spumante tedesco è chiamato una classe e in Norvegia non era conosciuto come le varietà francese, spagnola e italiana. Ma la bottiglia che abbiamo scelto dal produttore Von Buhl è la sorpresa del test e riceve molti elogi dai degustatori.

– Non l’ho mai assaggiato prima, ma mi è piaciuto molto, quindi riproverò più tardi, dice Ingeborg.

– Molto sofisticato, con un grande carattere di lievito, dice Gere, mentre il suo collega Olivier è così curioso del prodotto che vuole subito sapere il prezzo. I tabelloni concordano sul fatto che il contributo tedesco meriti il gioco dei cinque dadi alla prova.

Guarda il test completo nella finestra video in alto.

Champagne in cima

Il vincitore è ancora lo champagne prediletto. Gli assaggiatori battono sei dadi su bottiglia dal produttore AD Coutelas e concordano sul fatto che questa è la loro prima scelta fino al 17 maggio.

– Colore molto bello. Pieno. Complesso. Perfetto, non solo per gli antipasti, ma anche per il cibo. E Oliver dice che il gusto dura a lungo, è così delizioso.

17 maggio 2021, penso che dovresti concederti del vero champagne. Perché non pensavamo fosse così difficile distinguerli. Questa è stata la migliore! Engburg conclude.