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Desta insalata e argano mio

Ci sono così tanti buoni ingredienti oggi nella cucina di Wenche. Qui trovi tre fantastiche ricette di insalate. Vedi ricetta separata per tzatziki.

Ricetta insalata Desta:

Ecco la regola: lattuga tritata finemente, pomodori in barchetta, cetrioli, cipolle verdi tritate finemente, cipolle rosse tritate finemente (mettere in acqua ghiacciata per 30-40 minuti, dare un gusto più delicato), chicchi di mais in scatola, sale e olio d’oliva.

Per un sapore extra: aggiungere cubetti di formaggio (valdress pita / feta), carote crude grattugiate, mazzetto di broccoli leggermente cotto, patate a cubetti, pollo / maiale o salmone / trota cotti / al forno / al forno. Tzatziki: guarda la tua ricetta.

Ricetta Caprese (Insalata Pranzo Italiana):

  • 4-5 deliziosi pomodori norvegesi, preferibilmente di diversi tipi / colori
  • 2 pezzi di mozzarella fresca (in riva al lago)
  • Basilico fresco
  • olio d’oliva
  • L’aceto balsamico è dolce e buono
  • Sale ai semi di lino e pepe macinato
  • Possono essere conditi con spicchi sottili di salumi

approccio: I pomodori vengono tagliati a fette, barchette o pezzi adatti. Metti i pomodori su un piatto. Grattugiate la mozzarella in 3-4 pezzi e mettete il formaggio intero sopra i pomodori. Cospargere bene con olio e versare sopra l’aceto balsamico. Cospargere con sale semi di lino e pepe nero macinato. Finire con basilico tritato / grattugiato.

Suggerimenti:

Inizia preparando lo tzatziki e prima di continuare con l’insalata greca.

  • Ricetta Tzatziki:

  • 5 dl di yogurt greco o yogurt denso
  • Opzione ½ tubo
  • 2-3 spicchi d’aglio
  • Mezzo cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1-2 cucchiaini di succo di limone
  • Aggiungi zucchero o miele
  • 2 cucchiai di menta fresca, tritata finemente

approccio: Sbucciare, grattugiare e cospargere un po ‘di sale e lasciarlo filtrare in uno scolapasta per 20-30 minuti Spremere / spremere il liquido dai cetrioli. Mescola il cetriolo con lo yogurt. Condire con l’aglio tritato finemente e magari un po ‘di sale, olio d’oliva, zucchero e menta. Lasciare in ammollo lo tzatziki per qualche ora prima di servire.

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Ricetta insalata greca:

  • Insalata di cuore
  • 3-4 pomodori norvegesi di media grandezza
  • Opzione ½ tubo
  • 1 cipolla rossa
  • 1 peperone verde
  • 8-10 olive nere
  • 150 g pezzo intero di feta, diviso approssimativamente
  • 1 cucchiaio di origano essiccato

La salsa:

  • 1 dL di olio d’oliva spremuto a freddo
  • ½ dl vineddik

approccio: Dividete le verdure a pezzi e versateci sopra la salsa. Mescola delicatamente tutte le verdure e il formaggio feta in una ciotola capiente. Cospargere con olio d’oliva. Se lo si desidera, un cucchiaio di succo di limone o aceto balsamico può essere mescolato con olio d’oliva. Cospargere con abbondante origano (essiccato o fresco) dappertutto.

Un po ‘di pane viene spesso servito come accompagnamento all’insalata.