lunedì, Luglio 15, 2024

Ispezione ristorante: – Pizzeria proprio accanto

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Ernesto Conti
Ernesto Conti
"Scrittore. Comunicatore. Drogato di cibo pluripremiato. Ninja di Internet. Fanatico della pancetta incurabile."

Betsy e Othelly capiscono che Loftus Samvirkelak è un posto popolare. Qui puoi trovare qualcosa che piacerà a tutti, avendo di tutto, dalle pizze semplici a quelle molto speciali, credono che ce ne sia per ogni palato.

Betsy e Odley: Hai provato il terribile servizio di strapparti i capelli? O hai avuto abbastanza buon cibo per ballare a tavola?

Forse Betzy e Othilie possono rendere le visite a ristoranti e bar un po’ più facili per te! Gli appassionati di cibo di Nordre Aker Budstikke si concentrano su tutte le offerte migliori e meno buone che si trovano in tutto il distretto.

Cibo a Stai bene, servizio a Supera e sii perfetto Buona Nessun danno locale. Infine, il titolo che mi ha fatto leggere questo articolo.

Posizione: Loftus Samvirkelock, Tamloplasen2
Elenco: Pizza, insalata, piatto di formaggio e prosciutto, snack
Inoltre: Bella camera con base per pizza perfetta e condimento eccellente, “sensazione di quartiere”
Sottrazione: Menù pizza leggermente “sicuro”.
Prezzo: Insalata di portata principale da 169 corone, pizza da 205 a 225 corone.

Una salsa bianca colorata

Betsy e Othello entrano nei Loft poco dopo l’apertura mercoledì pomeriggio. Il tempo fuori è scuro e grigio, e il mio stomaco si agita per la pizza appena sfornata.

Il menù della pizza è suddiviso in pizze con salse rosse e bianche. Betsy desidera ardentemente bianco con foglie di lattuga, cipolle caramellate, funghi piccanti e Kvit Undredal (formaggio), e Othilie mangia pizza rossa con ‘nduja’, una salsiccia forte a base di pancetta e peperoni calabresi, in Italia. Maiale di idsøe e peperoncino.

L’orario di apertura è di pochi minuti quindi le pizze arriveranno al tavolo velocemente.

– Come pizzaiolo divertente, devo dire che è stato fantastico, dice Betsy con una risata.

Betsy è entusiasta della salsa bianca sulla pizza di lattuga. Foto: Betsy e Odley

– Questo è ciò che vuoi ottenere quando basi la tua pizza italiana. Questo è ciò per cui ti sforzi. L’esterno è liscio e l’interno è morbido. Non troppo spesso, non troppo sottile. C’è una grande quantità di verdure e dà una buona consistenza. Otterrai foglie croccanti nella pizza calda, che si abbina alle cipolle e ai funghi. Sarà sano. E la cipolla è esattamente caramellata.

Le pizze bianche sono così noiose che non tutte le pizzerie aggiungono abbastanza sapore alla salsa bianca, sottolinea.

– Ma è pieno di sapore. La salsa bianca ha un gusto colorato, ha molto aglio, ma è consistente. Non è modesto e compaiono sempre nuovi sapori. È qui che le persone spesso mancano.

– Attenti al caldo!

Odili ‘Nduja è sorpreso dalla pizza. Una variazione che si vede spesso nei menù della pizza, ma che comunque spicca:

– Questa è migliore delle altre che ho mangiato, il gusto deciso della salsiccia dona qualcosa di speciale. È dominante, ma incredibilmente buono. Uomini attenti al caldo! Devi amare il peperoncino, che è più nitido degli altri “nduja”, dice.

– Ma la pancetta potrebbe essere ben fritta, risulterà acquosa e di colore chiaro. Sembra cotto, non fritto. Ma la pizza è molto buona, soprattutto per il mix di formaggi. Concordo pienamente sul fatto che la base sia perfetta, infatti è così che le fessure della pizza possono essere separate l’una dall’altra.

Odili è andato a ‘Nduja’. Pizza forte e gustosa. Foto: Betsy e Odley

Pizzeria d’ambiente perfetta

Questa è la prima visita di Betsy e Othili a Loftus a Tambolasen. Ma ovviamente hanno sentito parlare molto del posto: è popolare per il cibo, le serate di quiz, il buon servizio e la buona atmosfera.

– Capisco che questo è un posto popolare. Qui troverai qualcosa che piacerà a tutti, hanno di tutto, dalle pizze semplici a quelle molto speciali, ce n’è per tutti i gusti. Altre pizzerie sono in ritardo nello sviluppo della pizza, con menu noiosi. Ci sono così tante pizzerie tra cui scegliere in città, quindi è importante distinguersi, afferma Betsy.

Odili annuisce e si guarda intorno:

– Questo è un buon posto dove stare nel quartiere. Sia i gruppi di amici che di fidanzate possono prosperare qui e puoi portare i tuoi bambini con te. Hanno un menu relativamente “sicuro”, ma sarebbe preso in un posto come questo? Cattura molte persone!

– Questa è una pizzeria in ottime condizioni e non così buona in tutti i quartieri. Quindi i vicini della porta accanto qui sono molto fortunati. Finiamolo! Penso che ci dovrebbe essere un posto così buono per la pizza tutt’intorno – “a tutti” piace la pizza, anche se tutti sono sazi.

Loftus Sumvirkelock si trova in Tamblasen 2. Foto: Betsy e Odley

– Completo e caldo

Ciliegina sulla torta è una buona situazione quando vuoi goderti un ottimo pasto. Odili è molto felice di avere un tavolo molto vicino alla stufa a legna, mentre Betsy la guarda e si allontana:

– Molto comodo qui. Tocco leggermente dell’Europa meridionale, noce, pelle scura, pareti verdi riparate con piastrelle bianche e tende pesanti. È completo e confortevole e senti che è un buon posto dove entrare quando varchi la porta. Dopo una giornata di stress al lavoro, posso andare qui tranquillamente.

– Sì, e con E così via Buona pizza e calore dal camino: cosa vuoi di più? chiede Odili.

Betsy si strofina lo stomaco e guarda il piatto con un po’ di pizza avanzata:

– Ci sono molte aree spaziose qui, puoi prendere degli avanzi – Portalo a casa e mettilo in frigo e mangialo freddo. Perché non capiamo chi fa la pizza il giorno dopo! Ride di nuovo, dicendo che è indistruttibile.

Il conto per due pizze era di 425 corone.

L’interno è semplice, completo e caldo, credono i nostri appassionati di cibo. Foto: Betsy e Odley

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