– Cosa c’è in ordine oggi?
Gazza Wighoff ha assunto il ruolo di pizzaiolo quando TV2 ha visitato il suo nuovo ristorante.
È passato un mese da quando ha contribuito a lanciare il ristorante di ispirazione italiana “La Pinza” nel suo quartiere.
Adora il cibo italiano.
– Quando ci è venuta l’idea di creare un ristorante, ho pensato: beh – sono albinista, ma allo stesso tempo un po’ “cibo”, dice con entusiasmo.
– Non potrei sciare comunque
Ingredienti freschi, tanto buon formaggio e un ingrediente preferito, il tartufo, sono solo alcune delle cose che contribuiranno al successo del nuovo playboy di Albinist.
Il 23enne ha perso un vero e proprio luogo di incontro nel suo municipio.
– Se passo questo, passo molto
– Non ci sono molti posti dove puoi incontrarti per una pizza o un caffè nei fine settimana. Quando l’idea è venuta in tavola, il “mangiatore” in me ha detto di non provare nulla. Fammi imparare un po’ anche di questo. Comunque sono mesi che non riesco a sciare, quindi mi spiega che è bene concentrare le mie energie e nel frattempo dedicare il mio tempo a qualcos’altro.
– Scava per avere il controllo su qualcosa di completamente diverso
C’è stato più tempo dopo l’infortunio dell’orrore all’italiano Val de Fosa. Quattro attività hanno avuto luogo dalla terribile caduta.
Foto: Eric Monrad-Hanson / TV2
– Tutto quello che poteva andare storto è andato storto, spiega.
Ma ora si sta avvicinando di nuovo al suolo. La speranza tornerà a dicembre. Nel frattempo, il piano collaterale era la tanto necessaria vacanza.
– Mi spinge, prima che possa continuare, spiega:
– Spesso non mi è permesso allenarmi duramente. Ho dovuto aspettare. Quindi è meglio controllare qualcosa di completamente diverso, in modo da evitare di aspettare e può aiutare a creare qualcosa accanto ad esso. Soprattutto per me che ogni giorno sfido la zona di comfort sugli sci. All’improvviso ti siedi lì e guardi le stesse pareti ogni giorno.
“Scrittore. Comunicatore. Drogato di cibo pluripremiato. Ninja di Internet. Fanatico della pancetta incurabile.”
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