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Cottura – una chiara tendenza

DinSide ha già scritto in merito Quando puoi comprare il pane più economico. Di recente, molte persone hanno notato che il pane più economico venduto in molte catene di negozi è spesso esaurito all’inizio della giornata.

– Abbiamo prima pagnotta e prima pane. Entrambi costano NOK 8,90 alla data odierna. La consulente per le comunicazioni Celine Anette Sjøberg dice a Rema 1000 che varia all’inizio della sua vendita e non è possibile determinare l’ora esatta.

Sjøberg spiega a DinSide che probabilmente è vero che questi prodotti si sono esauriti prima rispetto ad altri tipi di pane.

Aumento delle vendite

Sjøberg ha dichiarato a DinSide di aver notato un aumento delle vendite del marchio Rema.

– Negli ultimi sei mesi abbiamo assistito a un aumento delle vendite dei prodotti Prima, anche per il pane e un po’ di più per altri tipi di pane, afferma Sjøberg e continua:

– Allo stesso tempo, stiamo vedendo aumentare le vendite di tutti i nostri pani, in parte perché ottengono più clienti, ma anche perché offriamo alta qualità a un prezzo basso, che i clienti apprezzano.

Il consulente per la comunicazione di Rema pensa che ciò possa essere dovuto al fatto che i clienti tagliano i costi oltraggiosi, ma si concedono un po’ di lusso quotidiano.

chiara direzione

Coop ha anche notato un aumento delle vendite dei suoi articoli economici.

– Vediamo una chiara tendenza in cui i clienti acquistano più dei nostri prodotti più economici. Nelle ultime settimane prima di Natale, la serie economica Extra ha registrato una crescita del 10% nelle vendite della serie economica Xtra. afferma il direttore della comunicazione Harald Christiansen di Coop.

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Spiega a DinSide che hanno sistemi che calcoleranno l’inventario in base a quanto i clienti acquistano, al fine di ridurre lo spreco di cibo.

– Quando un prodotto diventa molto popolare, ci vuole del tempo prima che il sistema lo raccolga e regoli gli ordini. Pertanto, alcuni negozi potrebbero esaurire questo tipo di pane durante l’orario lavorativo, ma questo varierà da negozio a negozio, dice.

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Non c’è dubbio, sottolinea Christiansen, che molti clienti abbiano sperimentato un maggiore stress sulle loro finanze personali poiché i prezzi di tutto, dall’elettricità e carburante al cibo e ai mutui sono aumentati.

Man mano che l’economia diventa più tesa, più persone fanno mosse che sanno essere buone per i loro portafogli. Aggiunge che crediamo che questa tendenza si intensificherà solo durante l’inverno.