– Investire in tempo di qualità e bellezza

Il regalo per il 50 ° anniversario sotto forma di un forno per pizza a legna è diventato un successo e ha contribuito con molto conforto e gioia durante le epidemie della famiglia Cronland a Dornsen.

Ci sono molti diversi tipi di ricette di pizza nei libri e online, e troverai vari suggerimenti e idee su cosa è giusto e cosa è sbagliato nel mondo della pizza.

Ci sono anche una varietà di produttori di formaggio, pomodori, farina e altri prodotti, che secondo i produttori giocano un ruolo chiave nella decisione finale.

Non dobbiamo dimenticare le diverse tecniche e attrezzature utilizzate dai pizzaioli e dai diversi produttori che possono offrire di tutto, dalle stufe a legna e a gas alle stufe a carbone e alle stufe elettriche in tutte le fasce di prezzo.

Il mondo della pizza copre molto, ma non sono sicuro che tu abbia assolutamente bisogno dei libri e di tutto ciò che ti consigliamo online per goderti “La Dolce Vita” a casa.

Italiani su Dornasen

Obergard fa visita alla famiglia Cronland di Avis Darnason, che vuole cuocere la pizza italiana nel forno a legna in giardino.

– Nel marzo dello scorso anno abbiamo ordinato una stufa a legna italiana, ma è stata consegnata sei mesi dopo, a settembre, e ha utilizzato tutto l’autunno e l’inverno, dicono Lean Christine ed Espen Cronland.

Dicono che la stufa, che costa 36.000 corone, vale ogni centesimo ed è stata a lungo nella loro lista dei desideri, ma l’anno scorso il sogno si è avverato grazie a un’occasione speciale.

Dividi il dono in giubilei

– Questo è un regalo speziato per mio marito che ha compiuto 50 anni l’anno scorso e ha diviso amici e famiglia, dice Leanne Christine Cronland (47).

– Perché hai scelto il forno per pizza a legna e nient’altro?

– Ehi, mi piacciono le fiamme, e poi fare la pizza nel forno a legna è un po ‘macho, dice Espen ridendo.

Espen è responsabile della combustione della legna e della frittura della pizza, mentre la moglie si occupa dell’impasto. Quest’ultimo dovrebbe essere fatto preferibilmente il giorno prima. Controlla la ricetta della pizza nella casella della verità in fondo alla confezione.

– È fantastico sedersi fuori con un bicchiere di vino e guardare la pizza friggere, dice Lean.

Raccomanda anche di controllare la pagina Facebook Pizzaioli Per chi è interessato alla pizza fatta in casa. Qui troverai tanti consigli di pizzaioli e di chiunque voglia condividere le proprie esperienze.

Sua suocera, che vive a Colbotton, apprezza molto gli italiani in giardino, soprattutto quando è sconsigliato incontrarsi all’interno.

– La pizza fatta da Lean ed Espen è così buona che non può essere paragonata alla pizza acquistata in negozio, dice Derje Cronland (79).

Non solo pizza

La pizza non è solo un pasto. La famiglia Cronland condivide questa opinione. Dicono che la stufa a legna sia tempo di qualità e divertimento con la famiglia e gli amici.

– Questo è qualcosa che abbiamo molto apprezzato durante le epidemie con Govit-19. Avere un laboratorio di pizza è molto sociale e divertente, e poi puoi goderti ciò che il giardino ha creato in buona compagnia, dicono Espen e Lean.

Raccolgono l’esperienza di cuocere la pizza in un forno a legna e dicono che l’esperienza complessiva sta migliorando sempre di più.

– Facevamo la pizza in autunno e in inverno, sotto la pioggia battente, al buio e in una bufera di neve. Durante la preparazione dell’impasto, la famiglia amante della pizza di Dornason dice che nulla ci ferma.

Tutto, dalla pizza alle costolette e al granchio reale

– Che tipo di pizza ti piace?

– Dovrebbe essere pizza italiana con pancetta, peperoni e formaggi vari, ma ci piace sperimentare e spesso provare qualcosa di nuovo, dice Cronland.

La pizza non è l’unica fatta nel forno italiano nel giardino della famiglia Cronland.

– Abbiamo costolette fritte, granchio reale e verdure e dicono che siamo molto soddisfatti del risultato.