Recensione alimentare:
Pizzeria Grano può servire la migliore pizza italiana a Trondheim, ma dovrebbero investire in un timer
Herbamare dice che puzza come una piscina nel gabinetto.
Il grande orrore di tutti i ristoratori, Gastromat ed Herbamare, ha portato il viaggio alla pizzeria Grano. Qui si sono armati di coltello, rotellina della pizza, un rasoio affilato e battute ancora più taglienti, per assaggiare una delle pizze più famose della città.
Dove sono finite le acciughe?
Il ristorante ricorda un caffè italiano sul marciapiede con le sue piastrelle bianche come il gesso, i sacchetti imbottiti di farina per pizza e gli eleganti tavoli da caffè.
– Il tavolo non è appoggiato, va fissato a terra, dice il tuttofare Gastromat, mentre controlla criticamente i mobili sul marciapiede.
Ordinata al banco: l’intramontabile pizza Sarda, Grano e Margherita. Gastromat pensava di aver ordinato una pizza con le acciughe, quindi molto deluso quando il cibo è arrivato sul tavolo.
“È come la salsiccia di Natale”, dice, e tocca bene la carne colorata.
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Il dottor Oetker non lavora qui
A parte questo, la pizza ha un aspetto appetitoso e, per coloro che associano la pizza a Egon e al Big One, smetti subito di leggere. Pizza ai cereali di tipo italiano, dal fondo sottile come una foglia di pioppo tremulo.
—Questo fondo è croccante come una patatina, dice Herbamare dopo un pezzo di pizza Grano.
La pizza principale del ristorante è una scatola bianca con pomodori, salsicce e crema di balsamico. È rinfrescante come la brezza primaverile italiana, ma sorprendentemente insapore.
– Se solo l’esterno è importante, questo è il vincitore. Inoltre, è stato un po’ sottovalutato, dice Herbamare.
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Pelle di salsiccia con
La pizza Margherita, a differenza della pizza Grano, viene consegnata con una crosta nera su carbone. Una pizza assolutamente perfetta. Sarda, con la sua polpa color porridge, che si è rivelata una deliziosa salsiccia salata.
Credi che i pomodori siano stati raccolti prima che la pizza andasse in forno? Questa salsa è assolutamente fantastica, whoops gastromat.
– Anche l’olio d’oliva che usano è di prim’ordine! È un bello spettacolo, dice eccitato Herbamare.
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