“È meglio del prosecco, e costa solo poche corone”. Ecco i consigli del nostro revisore dei vini per una festa del 17 maggio

Biglietto polare per maggio 2023

Vinmonopolet ha 5 buone notizie questo maggio,

Bolet ha una vasta gamma di aree di investimento a maggio, sia in termini di uve, distretti e stili di vino.

Essendo il mese di maggio, secondo tradizione, l’attenzione è rivolta al vino rosato e allo spumante (fino al 17 maggio). Alcuni vini bianchi (molto sauvignon blanc) e vini rossi (molto pinot nero) non sono acquisti particolarmente buoni nelle ultime due categorie.

Cinque buoni acquisti di vino

Abbiamo scelto quelli che crediamo siano i cinque migliori acquisti di Corn Drop.

Abbiamo portato due spumanti (uno champagne e uno spumante italiano discreto). Abbiamo un vino rosato austriaco acido, un vino bianco tedesco semisecco e un vino rosso portoghese. Di seguito una descrizione dettagliata dei cinque vini.

Abbiamo anche incluso alcune parole su quale cibo si abbina bene e per quanto tempo i vini possono essere conservati. I vini sono elencati in ordine decrescente di punti e, a parità di punti, il vino più economico viene elencato per primo.

Moutardier Cuvée Carte d’Or

Uno champagne davvero eccezionale, ricco, maturo e complesso.

90 punti

Numero articolo: 5817601

Gradazione alcolica: 12,0

Ingredienti: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir

Produttore: Moutardier

Prezzo: 401,00

Dalla Francia/Champagne. Giallo paglierino intenso su riflessi dorati, bollicine fini. Aromi ricchi, maturi e complessi di mele gialle e limone con note di pesca e farina di pane, noci e minerali. Corpo pieno in bocca con frutta ricca e matura e acidità molto fresca.

Un retrogusto lungo che nel finale si fanno sentire sia la farina di pane che i minerali. Grande champagne!

Questo vino può essere bevuto ora, ma può essere conservato fino a dieci anni. Ottimo come aperitivo e finger food, ma si può abbinare anche a frutti di mare e carni leggere.

Leggi anche: Sai perché questo champagne si chiama Vedova Gialla? Ecco la risposta

Altezza Crasto 430 2020

Un vino rosso portoghese molto potente, ma succoso, che si abbina bene con carni rosse e anche alla griglia.

88 punti

Numero articolo: 15572701

Gradazione alcolica: 12,5

Ingredienti: 95% Tinta Francisca, 5% Tourica Nacional

Produttore: Quinta do Crasto

Prezzo: 231,50

Dal Portogallo/Tour e Porto. Colore rosso rubino. Aromi fini e fruttati di fragole e ciliegie con sentori di erbe, spezie e legno. In bocca è pieno e ricco, ma allo stesso tempo fruttato e succoso. È anche molto fresco.

Retrogusto lungo con tannini fini e sentori di botte sul finale. Questo vino può essere bevuto ora, ma può essere conservato fino a cinque anni.

Per quanto riguarda la cucina, si adattano carni rosse, manzo, agnello e selvaggina, preferibilmente alla griglia.

Leggi anche: 5 bottiglie di vini rossi sotto NOK 150

Herbert Boch Trittenheimer Aldarsen Riesling Cabinet 2022

Un vino bianco tedesco fruttato e sapido, semi-secco che si abbina bene a piatti di pesce asiatici molto piccanti.

87 punti

Numero articolo: 15427501

Gradazione alcolica: 7,5

Ingredienti: 100% Riesling

Produttore: Herbert Boch

Prezzo: 177,70

Mosella dalla Germania. Giallo paglierino tenue con tenui riflessi verdognoli. Aromi molto fruttati di mela, limone e lime con note di pesca e miele, fiori e minerali. Un po’ leggero in bocca con un gusto succoso e fruttato.

Un lungo retrogusto con una punta di acidità si trasmette fino al finale. Il vino ha così tanto zucchero che può essere classificato come semisecco, sì, semidolce, ma non importa. C’è molto acido fresco qui, che bilancia il tutto. Un alto contenuto di zucchero nel vino significa che la gradazione alcolica è molto bassa.

Un vino delizioso che è molto facile da apprezzare. Può essere bevuto ora, ma può essere conservato per cinque o dieci anni, a seconda di quanto vuoi che sia maturo il tuo vino. Per quanto riguarda il cibo, questo vino si abbina bene al sushi, ma altri e più piccanti piatti di pesce asiatici sono ottimi. Qui, tutto ciò che devi fare è aggiungere peperoncini e zenzero e l’alcol lo gestirà.

Il vino è buono senza cibo e come vino sulla terrazza.

Leggi anche: Ecco 5 buoni vini bianchi sotto i 150 NOK

Longman Schilzer Classico 2022

Un vino rosato austriaco molto acido che si sposa bene con una varietà di cibi.

86 punti

Numero articolo: 10890501

Gradazione alcolica: 11,5

Ingredienti: 100% Blauer Wildbacher

Produttore: Longman

Prezzo: 164,90

Dall’Austria/Stiria occidentale. Un colore rosa molto intenso. Aromi freschi e aspri di ribes, ciliegia e rabarbaro e un po’ di ortica e fiori. C’è anche acidità in bocca, e sì, questo è uno dei vini rosati più acidi sul mercato. Ma se pensi che il Riesling tedesco sia buono, qui non avrai problemi con il livello di acidità.

Altrimenti, questo è un vino di medio corpo con un lungo retrogusto. Questo vino dovrebbe essere bevuto adesso, ma può essere conservato per un anno o due. Come vino rosato, questo vino è perfetto per un pasto che si colloca tra un tipico pasto a base di vino bianco e un pasto a base di vino rosso. Prova ad es. paella, insalata nizzarda, vitello tonnato o caesar salad con pollo e/o maiale.

Puoi berlo da solo, senza cibo o come vino da terrazza, ma tieni presente che il livello di acidità può essere una sfida per alcuni.

Rotary Riserva d’Oro Brut 2017

Se vuoi uno spumante italiano, questo è meglio del Prosecco e costa solo poche corone.

86 punti

Numero articolo: 1262801

Gradazione alcolica: 12,5

Ingredienti: 100% Chardonnay

Produttore: Nozio

Prezzo: 177,90

Dall’Italia/Trentino-Alto Adige. Giallo paglierino molto ricco con bollicine fini. Piacevoli aromi di mela e limone con sentori di pesca, oltre a sentori di lievito da forno, noci, erbe e spezie. Corpo da medio a buono, fresco e con retrogusto lungo.

Questo vino può essere bevuto ora, ma può essere conservato per un anno o due. Ottimo come aperitivo e finger food. Può essere bevuto anche con piatti leggeri di pesce.