venerdì, Luglio 19, 2024

Italia: un aliante nel cielo della pizza

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Ernesto Conti
Ernesto Conti
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Questo articolo è stato originariamente pubblicato Premium Visione Finanziaria.

Nonostante abbia più di 1,4 miliardi di visite su Google, Long ha ripetutamente affermato che la pizza è noiosa. E se le tante pizze del menù Eataly arrivassero al NC, agli Europei e ai Mondiali?

Sì. Dopo aver letto a lungo le pizze di successo del menu, è stato un po’ allettante. Ma Short, fondamentalmente ama la pizza. Proprio per questo correva con una cannuccia molto lunga:

– Poi provo Pizza Carpaccio e tartufo. Viene condita con salsa shiitake, mozzarella di grano saraceno e funghi shiitake con rucola, carpaccio di filetto, pecorino e sottaceti.

La pizza in questione è stata nominata la migliore pizza norvegese nel 2014-2016, diventando campione d’Europa nel 2015 e terza ai mondiali di pizza 2015.

Un ristorante italiano con piatti classici come pizza, pasta, focacce, bruschette, zuppe e insalate. Un po’ sulla stessa strada di Olivia. Ottimo cibo, servizio meraviglioso, campus confortevole e tranquillo, incluso pranzo di lavoro.

tiro di dadi: 5

Posizione: Bryggetorget 18, Aker Brygge.

Tempo prima che arrivi il cibo: 16 minuti.

Pranzi costosi: 159 – 298 corone.

Visitato: 2. novembre 2021.

Un po’ di Ingrid Espelid Hovig-cheat

Il ristorante creolo ha ospitato la casa di Jimmy in quei giorni difficili, vicino al canale che separa la nave da Tjuvholmen, nel complesso di ricovero ad Aker Brygge. Gli interior designer italiani enfatizzano la bellezza, il calore, la serenità e l’intimità. Tuttavia, non è abbastanza vicino da renderlo inadatto per un pranzo di lavoro. Gli uomini indossano abiti in alcune delle scrivanie occupate.

Non so se è vicino al mare, o se Long pensa al suo gatto scomparso, ma lei ordina una pasta a nastro largo girata con tonno fresco, porri, pomodorini, aglio, capperi e olive scaldate nella pasta. Si concludeva con una piccola Ingrid Espelid Hovig-hyss; Prezzemolo.

– L’Italia ricorda Olivia in molti modi, ma senza il carattere della catena. La selezione nel menu colpirà il gruppo che è stato nell’aria extra da metà settembre, ovvero “la maggior parte delle persone”. Short dice che i norvegesi non ne hanno mai abbastanza di pizza e pasta italiana.

Creativo: dettagli divertenti su Eataly ad Aker Brygge.  Foto: Ivan Kverme

Creativo: dettagli divertenti su Eataly ad Aker Brygge. Foto: Ivan Kverme

Quando lei dice questo, stanno arrivando molti ospiti a pranzo. Due famiglie con figli in età scolare, tre che possono essere nipoti o pronipoti durante la stagione scolastica e alcuni turisti francesi. Tuttavia, il livello di rumore è basso e non ci sono altoparlanti che perdano prugne di Eros Ramazotti, Laura Poussini o Andrea Bocelli.

Primo

Quindi viene mostrato un burro e uno staff professionale completo con i piatti. La pizza viene solitamente servita su un piatto leggermente più piccolo rispetto alla pizza grande e sottile come una foglia, che ricorda la focaccia croccante.

– Sono quasi nel paradiso della pizza. Sebbene sia Lofthus Samvirkelag che Teatro

Quando si tratta di farcitura creativa per la pizza, c’è così tanto nella parte anteriore della scarpa che non c’è più nulla, dice Short, e mangia abbondanti quantità di carbazio e gustosi piccoli snack.

– La pizza da 298 corone per una persona è al top della fascia di prezzo, ma vale ogni corone. Considerando che il Savoy Grill di Londra ha la pizza nel menu per bambini, non mi sorprenderebbe se arrivassero a qualcosa del genere, dice Short.

Dopo aver assaggiato la pizza di lusso e aver annuito con soddisfazione, Long mangia la sua pasta colorata e ben preparata. Non è a livello della pizza, ma leggermente indietro:

– Questo è fantastico. Mini pomodorini e porri freschi rendono il cibo gustoso. E mi piace il tonno. Qui il tonno fresco è caldo sulla pasta. Umm, Long grida con soddisfazione.

Pranzo caldo all'aperto: la stagione è in pieno svolgimento, ma con l'aumento della temperatura i posti all'aperto in Italia sono caldi e invitanti.  Foto: Ivan Kverme

Pranzo caldo all’aperto: la stagione è in pieno svolgimento, ma con l’aumento della temperatura i posti all’aperto in Italia sono caldi e invitanti. Foto: Ivan Kverme

Nonostante il classico menu di dolci italiani che piace alla maggior parte delle persone, dovrebbe distinguersi sempre più a lungo. Soddisfatti, scelgono di terminare il pasto di maggior successo con il proprio caffè. È innegabile che l’inverno si stia avvicinando, ma è innegabile il lungo termine della visita mentre passeggiano lungo la nuda terrazza all’aperto di novembre:

– Hanno fatto questo incredibilmente caldo e bello. Sarò qui la prossima estate sia per il pranzo all’aperto che per un bicchiere di vino.

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