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Porzioni piccole e margini di miglioramento

Porzioni piccole e margini di miglioramento

Dove mangiare: Sartor asiatico.
Titolo: Gertrudvign 4, 5353 Strom.
Visitato: 6 novembre 2023.
cibo: Zuppa Tom Ka Gai, involtini primavera di pollo, riso fritto con pollo e polpette di anacardi.
Livello di prezzo: Piatti principali da 179 NOK, zuppa da 179 NOK, involtini primavera da 20 NOK.
Lancio dei dadi: 3

Trud Eddie Strom

La chef e autrice di libri di cucina Trude Eide Straume è la recensore regolare del cibo di Vestnytt. È nata e cresciuta a Sitra e ora vive ad Askoy.

In questa rubrica visiti sia i ristoranti dove puoi sederti e mangiare, sia i luoghi dove puoi acquistare cibo in una volta sola.

Il negozio Asiaten a Sartorparken è un negozio che vende cibo dalla maggior parte dei paesi asiatici, ma serve anche fast food. Hanno anche due sedie per chi vuole consumare il cibo sul posto. Il lunedì mattina ci sono poche persone nel negozio, ma diverse persone si fermano a pranzo.

Piatti a pranzo con pollo

Ho detto loro che non avevo mai mangiato qui prima e ho avuto la risposta che il piatto di anacardi è molto buono. Lo ordino con carne di manzo. Inoltre, ordino la loro versione della zuppa tom kha gai, che qui si chiama tom kha. Ordino anche riso fritto con pollo e tre involtini primavera con pollo.

Il menu è appeso al muro.
immagine: Trud Eddie Strom

Mi è stato detto che tutti i piatti possono essere ordinati come pranzo fino alle 14:00, ma possono contenere solo pollo. E' la prima volta che sento questa differenza. Quindi non puoi prendere bistecche e gamberetti al prezzo del pranzo qui all'Asiaten Sartor.

Quindici minuti di attesa, niente di cui lamentarsi, e chiedo di portarla con me. L'unica area salotto nel negozio si trova lungo una lunga panca con seggioloni con vista diretta sul negozio di fiori.

Sorridente e felice

Mentre preparano il cibo, vado in giro e guardo gli scaffali dei negozi. Ci sono molte cose interessanti qui. Per lo più prodotti secchi, ma anche alcune verdure nei frigoriferi. Ho notato che l'edificio è completamente buio e c'è pochissima illuminazione.

Lo chef prepara il cibo.
immagine: Trud Eddie Strom

Chiedo di poter scattare alcune foto mentre il mio cibo viene preparato. L'interno della cucina è davvero luminoso e bello. Lo chef sembra apprezzare ciò che sta facendo.

Poca carne

A casa confezioniamo velocemente il cibo e lo mettiamo nelle ciotole e nei piatti. Inizio assaggiando gli involtini primavera. È croccante e buono, ma penso che abbia poco gusto. Escono anche con un po' di grasso. Il cuscino agli anacardi ha un buon sapore, ma sono un po' deluso dalla porzione. Non sono molto generosi qui. La dimensione era più simile a un piatto da pranzo che a un piatto da cena. Ho contato fino a otto fette sottili di carne. Gli anacardi, invece, non sono stati risparmiati.

Non ho mai mangiato una zuppa così salata

Il riso fritto ha un buon sapore. Era buono con le verdure e la giusta quantità di pollo. La dimensione era come una normale porzione di pranzo. Adoro Tom kha ed è una zuppa che preparo spesso a casa e mi piace anche mangiarla fuori. Sfortunatamente, questo era troppo salato. Molto salato e non potevo mangiarlo.

Riso fritto con pollo
immagine: Trud Eddie Strom

C'erano delle buone verdure nella zuppa, ma non mi aspettavo di trovarci dentro carote e zucca grattugiate. Inoltre era morbido. Non c'erano quasi funghi e fu trovata solo una piccola foglia di coriandolo. La zuppa è pronta. Ho ordinato la zuppa come piatto per il pranzo e non è stata una porzione generosa finché non sono tornato a casa.

Asiaten è un negozio che vende prodotti alimentari provenienti dall'Asia. Hanno anche un'assunzione sei giorni alla settimana.
immagine: Trud Eddie Strom

Tre vantaggi: Preparazione molto veloce, prezzi ragionevoli e servizio piacevole.
Tre inconvenienti: La qualità del cibo era varia, i locali erano un po' caotici e non abbiamo trovato tovaglioli o posate usa e getta nella borsa.
adatto a: tutti.
Conclusione: Qui ottieni cibo alla velocità della luce, ma la qualità e il gusto variano. Ricordatevi di cercare offerte e prezzi dei pacchetti se siete in più a cena.

Puoi anche ordinare cibo online se preferisci. Ho anche pensato che le porzioni fossero piccole rispetto alla concorrenza.

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