Caffè freddo Dalgona per bambini e adulti

Il caffè freddo è vegano e senza zucchero perché lo zucchero sostituisce lo zucchero. La schiuma di caffè può essere versata anche sui dessert gelato.

Sbatti il ​​caffè in polvere, lo zucchero e l’acqua calda in una deliziosa schiuma vegana e servi sopra un bicchiere di latte di mandorla congelato con cubetti di ghiaccio.

Questa deliziosa schiuma può contenere anche deliziosi gelati e caramelle al lampone.

Caffè Freddo Dalgona – Per 4-6 Tazze:

• 4 cucchiai di caffè solubile (caffè liofilizzato)
• 5-6 cucchiai di zucchero bianco o quantità uguali di zucchero di canna e bianco, danno un gusto molto buono e ricco di caramello.
• Senza zucchero: scegli, ad esempio, Gold Saccarina, quindi 3 cucchiai andranno bene
• 6 cucchiai di acqua tiepida

Applicare:

• 6-8 dL di latte vegetale, di avena, di mandorle o altro latte tollerabile, come il latte di cocco

Questo è quello che fai:

Metti il ​​caffè istantaneo in una caffettiera o in un litro. Sbattere insieme una schiuma liquida leggermente ricca. Distribuire i cubetti di ghiaccio in bicchieri alti o tazze. Aggiungere 2-3 dL di latte di mandorle freddo. Spalmateci sopra la schiuma e cospargete di cioccolato grattugiato o di cappuccino in polvere.

Dessert gelato Dalgona ai frutti di bosco:

Prima di montare la schiuma di caffè, togliere dal congelatore il gelato desiderato e metterlo in frigorifero per 20-30 minuti.

Montare la schiuma di caffè come descritto. Disporre il gelato in coppette o ciotole e guarnire con schiuma di caffè e frutti di bosco o pezzi di frutta.