Economia e affari, ristoranti | Gastropub, brasserie e gelateria sulla strada per Hegedale

– Amo il cibo indiano e mi piacerebbe avere un ristorante indiano qui. Sarebbe perfetto per me. Questo è ciò che ha detto Carly Wood, 33 anni, residente a Hegedale. È in viaggio per diverse commissioni con la figlia di quattro settimane, Cleo.

“Penso che i nuovi edifici stiano diventando grandiosi e non vedo l’ora di avere più opzioni per la ristorazione”, afferma.

E i desideri di più del 33enne si avvereranno nella parte anteriore del ristorante.

Brasserie e indiano

– Lavoriamo con una grande brasserie italiana e un ristorante indiano, spiega Espen Tandberg di Tandberg Eindom. Si teme che ci saranno più giocatori.

– È importante avere diversità. Stiamo lavorando per rendere disponibili più opzioni per la ristorazione all’Heggedal Torg, continua.

L’indiano è anche il desiderio della coppia Carrie (72) e Havre (73) Matissen.

– Sarebbe stato carino con un indiano, per esempio. Kari dice che è davvero un buon cibo. Lodano Siam Sushi che è già lì.

Leggi anche

Light Higedal per celebrare i 10 anni di arte della luce

– Ma abbiamo bisogno di qualcosa in più per riempire tutti i posti vuoti qui, dice Carey.

Spiega Espen Tandberg prima dell’arrivo del gastropub indiano.

– Ora stiamo lavorando con Gastropub, dove il piano aprirà a Heggedal Torg alla fine di ottobre, dice.

Anche Elsebeth Lauritzen, 76 anni, non vede l’ora di avere altri “tavoli da pranzo” dove sedersi a Heggedal. E tu hai i loro desideri.

Preferibilmente un ristorante italiano. Sarebbe carino. Pensi che un cortile più grande abbia una caffetteria.

gelateria

Il cibo caldo è seguito da tentazioni fredde.

Una gelateria aprirà a marzo/aprile del prossimo anno, spiega Tandberg, investitore immobiliare e sviluppatore.

Poiché gli accordi non sono pienamente in vigore, Tandberg non desidera annunciare i nomi in questo momento.

Ci vuole tempo per costruire il centro

Ci vuole più tempo per trovare attori a causa delle conseguenze della pandemia? Molti posti faticano a trovare personale sufficiente, tra le altre cose?

– Costruire un nuovo centro richiede sempre tempo, quindi i conducenti e i siti entrano quando il centro finisce sempre di più. Qui è costruito pietra su pietra. E quando l’Heggedal Center sarà completato, avremo da cinque a sei ristoranti di diverse forme e dimensioni, che rappresentano 62 anni da Høn.