L’Italia ricorre a una nuova fase nella crisi inflazionistica: produttori e rivenditori devono monitorare i prezzi dei prodotti alimentari e mantenerli bassi per tre mesi. Una mossa populista, dice il professore di economia.
Crisi della pasta, metodi della pasta protest e del pasta strike. Nell’ultimo anno, la rabbia di una parte della popolazione italiana è cresciuta a causa dell’aumento del prezzo della fonte di carboidrati preferita dagli italiani.
A maggio le autorità hanno tenuto una riunione di crisi dopo che l’aumento dei prezzi della pasta aveva raggiunto il 17,5%, più del doppio del livello di inflazione di allora.
Poi, alla fine di giugno, l’organizzazione italiana dei consumatori Assutenti ha accusato i produttori alimentari della cosiddetta “pig inflation”: spingere i prezzi inutilmente, con il pretesto dell’inflazione. Hanno dichiarato uno sciopero della pasta e hanno invitato i consumatori a boicottare i prodotti a base di pasta per nove giorni. Dopo un improvviso e relativamente forte calo dei prezzi, lo sciopero dei noodle è stato annullato.
Dopo mesi di trattative tra il governo del primo ministro Giorgia Meloni e i rappresentanti dell’industria alimentare, prima del fine settimana sono stati raggiunti evidenti progressi: per tre mesi a partire da ottobre, i prezzi dei prodotti alimentari e dei beni di consumo vitali devono essere monitorati e mantenuti bassi – almeno un livello inferiore. Produttori e rivenditori che aderiscono a questa lettera di intenti.
In cambio, possono contrassegnare i loro prodotti con adesivi con i colori della bandiera italiana – prova che il produttore è tra coloro che agiscono a favore dei consumatori italiani.
La Francia ha annunciato un’iniziativa simile in agosto, secondo Reuters. Alcuni mesi fa, il Fondo monetario internazionale ha stabilito che i profitti aziendali sono stati la principale causa dell’inflazione nell’Eurozona negli ultimi due anni.
Mette in dubbio l’intento
Secondo entrambe le parti l’obiettivo dell’accordo è ridurre il peso dell’inflazione sugli italiani. Tuttavia, molti sospettano che l’ordine di tre mesi non sia altro che un tentativo da parte di produttori e rivenditori di ripulirsi.
Halvor Mahloum, professore di economia all’Università di Oslo, conferma che questa misura potrebbe ridurre in una certa misura l’inflazione dei prezzi in Italia, poiché Mahloum ritiene che il cibo non costituisca una parte importante dell’indice dei prezzi al consumo. Tuttavia:
Tre mesi non sono molti, dice, e aggiunge che al termine di questo periodo c’è il rischio che i prezzi aumentino nuovamente.
Si ritiene che questa mossa sia di chiara natura populista.
Ridurre i prezzi non è la soluzione
Il professore di economia Steinar Ström parla con Classikampen nel suo ufficio all’Università di Torino. Ha dubbi sulla pertinenza e sulla portata del nuovo accordo, ma ritiene che sia il punto di partenza sbagliato se l’obiettivo è aiutare le persone e le famiglie con risorse limitate.
Perché anche se le persone con mezzi limitati spendono una quota relativamente maggiore del proprio reddito per il cibo, sono le persone con buoni mezzi a spendere più soldi in generale per il cibo.
“Quindi spesso, ad esempio, dalla riduzione dell’Iva trarranno più vantaggio di una famiglia povera”, spiega Ström.
– Se vuoi aiutare le persone con mezzi limitati, dovresti dare loro dei soldi invece di tagliare l’IVA.
Dopo l’incontro con i rappresentanti dei produttori alimentari, il ministro dello Sviluppo Adolfo Urso ha affermato che l’accordo darà un “colpo decisivo all’inflazione”, secondo il Financial Times.
Strom obietta che esiste una differenza tra l’inflazione, che è l’aumento dei prezzi nel tempo, e il livello dei prezzi. Con questo accordo l’Italia potrebbe riuscire a stabilizzare il livello dei prezzi, ma non è noto se per questo motivo l’inflazione diminuirà.
Per la reputazione delle aziende, questa potrebbe essere una mossa saggia, soprattutto dopo le accuse di inflazione dei suini, dice il collega Halvor Mahloum.
Il fatto che sembrino riunirsi in una sorta di accordo è un modo per ottenere la soddisfazione del cliente e potrebbe comportare prezzi inferiori a quelli che sarebbero altrimenti, afferma Mahloum.
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